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陆庄氏和李小云刚把晌午饭做好,陆明成和陆东就回来了。
父子俩闻着满院飘散的肉香味,觉得更饿了。心道:也不晓得做了啥好吃的,咋就这么香呢!
陆庄氏从厨房出来,望着马车上的东西,叹了一口气,唉!看来自己喜欢买东西的习惯,也影响到了丈夫。
大家围着桌子吃着可口的饭菜。
“娘,这个板栗可真好吃!”
“六郎喜欢吃,娘以后还给你做。”
“奶奶,我也喜欢吃!”
“既然珍珍也喜欢,奶奶也给你做。”
“奶奶真好!”
“娘,你是在哪里找到这个东西的?”
“大郎,娘是在东边的那片林子。我记得那里面还有,等有空咱们去找找。”
“玉兰,我跟田掌柜说好了,他明儿个派人过来运辣椒。”
“说多少钱一斤了吗?”
“说了,跟上回一样。”
“当家的,大郎,等明儿个佳美斋拉完货,咱们去东边林子里摘果子。”
“娘,都有啥果子?”陆东问道。
“有苹果、桔子、梨……”
“种类还真不少。玉兰,能摘多些?”
“除了咱们自家吃的,剩下的过年送礼应该足够。”
吃过晌午饭,陆东要去厨房帮忙收拾买回来的食材,陆庄氏没让,让他回屋去歇着了。
陆庄氏和李小云看着买回来的肉,婆媳俩都不晓得该从哪里开始收拾,东西实在太多了!
“娘,这猪肉我看得有一百来斤,是用盐腌上还是做炸肉?”
“都不做!这回咱俩做腊肉吧。”
“那也行。做腊肉能保存很久。”
陆庄氏把猪肉洗干净,把肉切成一条条的,用干净的布擦干水份,放到两个干净的木盆里。
她往里面加入盐、酱油、花椒等,把这些调料在猪肉的表面反复揉搓。陆庄氏把处理好的猪肉放到一边腌制。
李小云把几只老母鸡全都切成小块,撒上盐拌匀。
陆庄氏处理好手中的食材,看李小云正在处理鸭子:“小云,留下五只鸭子,我做腊味鸭用。”
她把五只鸭子挂在柴房通风处,等吹干表面水份,就能做腊味鸭了。
陆明成和陆东睡了一觉,就牵着两匹马出去了……
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